杨梅产业链
向旅游领域延伸
“近十年来，宁波杨梅采取合理密植不断增加产量，利用人工疏果提升杨梅品质，通过大树矮化、老树换新等科技手段加强杨梅生产管理，一步步走向更具现代化的农业发展模式。而在培育、保鲜技术上不断发展的同时，不少梅农也在销售方面独辟蹊径，探索着自己的发展道路。”
市林业局绿化造林与林业经济处处长林伟平告诉记者，“杨梅产业不仅仅是单纯的农林产业，我市做精做透杨梅的培育、生产、营销等文章，还跳出杨梅，发展杨梅经济，不断向旅游、商贸等领域延伸，全力打造杨梅产业链，达到农业增效、农民增收的目的。”
据介绍，为了减少气候、市场等因素对杨梅产量及价格的影响，这几年，宁波开始通过深加工工艺，增加杨梅产品附加值。例如，余姚、象山等地酒业公司引进了杨梅发酵酿造技术和自动化灌装设备，开发生产杨梅干红酒和杨梅饮料产品。余姚、慈溪等地梅农还与杭州、广州等地的杨梅酒企业、杨梅果脯企业开展合作，销售杨梅数千吨。
此外，在杨梅贮藏保鲜产业化推广方面，宁波保鲜加工科技特派员团队更是下足了工夫。目前已将杨梅保鲜期延长至２１天，并在本地开展产业化示范，建立杨梅保鲜基地３个，范围涉及宁波、台州、嘉兴等多个东南沿海城市。
林伟平表示，杨梅产业要走精品发展之路。在增产量的同时，需要跳出“以量取胜”的传统思路，进一步提高杨梅品质，抢占市场制高点。