记者 张寅
“在年货展上买的‘红膏蟹’，打开蟹盖后竟流出一包水，别说没有红膏了，连蟹肉都没多少，实在是太坑人了。”这几天，不少市民给本报87777777新闻热线来电，反映最近在国际会展中心年货展销会上购买来的红膏蟹名不副实。
“红膏蟹”打开流出一包水
家住江东常青藤小区的李女士来电告诉记者，他们一家人都喜欢吃咸蟹，前天，她特地去国际会展中心逛年货展销会。在展销会上，卖红膏蟹的摊位不少，她发现这些红膏蟹价格很实惠，一斤红膏蟹只需三四十元，最重要的是，这些红膏蟹看起来质量不错，红膏都露出蟹壳了。
卖蟹的老板娘推销自己红膏蟹时说，年货展销会5日就结束了，蟹便宜甩卖了，划算。李女士挑了4只，在她看来，这蟹是又肥又有膏。
昨天中午，李女士从冰箱里拿出了红膏蟹，解冻后，当她把蟹盖打开后，一大包水流了出来，“我傻眼了，这才发现蟹几乎没肉，红膏更是没见踪影。”李女士气愤地说。
李女士又从冰箱里拿出剩余的3只蟹，这些蟹壳上都有一个指甲大小的洞。李女士把蟹放进微波炉解冻后，打开了蟹盖，同样流出很多水，有一只螃蟹流出的水还是黑色的。4只红膏蟹，都没有红膏，蟹肉也很少。
“这些红膏蟹的红膏都露在外面了，为什么打开后根本就没有膏呢？”李女士仔细查看了蟹壳，发现这些露出红膏的蟹壳其实是动过手脚的，看上去是故意凿出来的。
网友纷纷在微博上吐槽
在年货展上购买的类似问题红膏蟹的市民还真不少。昨天，记者在微博上看到大家七嘴八舌在吐槽此事，不少网友还拍了照片发在微博上。
“妮宝麻咪”说，她老妈也是在国际会展中心年货展上买了“红膏蟹”，蟹壳上露了一点红膏，回到家一开蟹盖，就傻眼了。
“妮宝麻咪”发布了问题红膏蟹，蟹身上本该是膏的地方覆盖着一层薄薄的黑色物质，蟹腮看上去很脏。微博网友们评论，这种蟹谁敢吃。网友“Romy她爹”说，前天，他也是在国际会展中心年货展销会上买了红膏蟹，听信摊主的话，买了3只。35元一斤，3只84元。晚上回家煮了，3只蟹不用说红膏了，连肉都没有，全是壳，一包水。
三四十元很难买到正宗红膏蟹
摊贩卖的红膏蟹，鲜艳的红膏露了出来，可打开蟹壳一看，没有红膏，螃蟹还很瘦。网友们说，这些红膏蟹有一个共同的特点，蟹壳上都被挖了一个洞。
昨天，记者联系了象山一家大型水产批发公司，该公司的何经理说，这几天，三四十元根本就不可能买到正宗的红膏蟹。在象山菜市场，红膏蟹要100多元一斤。冷库出来的批发价也接近百元，这还要看蟹的个头大小。市场出现的“假红膏蟹”几年前就有了，这是一些不良商贩把没红膏的螃蟹壳凿个洞，放上胡萝卜，也有一种是番茄酱，这些原料跟一些蟹肉搅拌后，就把“红膏”粘在有洞的蟹壳上，伪装“红膏蟹”销售。
何经理说，这种加工过的红膏蟹，商贩们都会把蟹进行冷冻，一来可以增加分量，二来冷冻后，几乎很难辨识。消费者购买时一定要小心。
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买来两个猪肚 剖开里面是冰块
本报讯（记者 张寅） 年货展销会上冰冻食品有不少，网友“ｒａｓｐｕｔｉｎ”近日在论坛上发帖，曝光“猪肚里藏冰块”一事。
这位网友２月１日去宁波国际会展中心逛了年货展销会，买回两个猪肚，剖开清洗，准备做白切猪肚。当他从猪肚里挖出好几块不小的冰块时，他真傻眼了。
“这些冰块都被包在猪肚的隔层里！我分析，猪肚是被人先用针管注满水，然后再冰冻起来。”这位网友说，冰块让猪肚的分量大了，消费者也就损失一点钱，令人后怕的是，给猪肚注水的针管是否安全？
有人跟着反映在其他年货展销会上的类似经历：“年货展上买来两只乌贼，切开后，里面也有不少冰块。”网友“ｒａｓｐｕｔｉｎ”为此提醒，大家购买冰冻食品时，要注意可能暗藏的冰块所占的比重。