近日，希尔顿集团旗下酒店宁波东钱湖华茂希尔顿酒店——钱湖阁中餐厅秉承着探索中华美食源远流长为初心，通过不同菜系折射传统文化的博大精深。主厨王平杰以他的招牌菜，传递希尔顿集团一直以来对中餐理念的坚持：选用优质且时令的食材，遵循当地菜系特色，在精准的出品温度下，展现菜品的纯正味道。在日前公布的“2021美团点评黑珍珠餐厅指南”中，钱湖阁中餐厅揽获一钻殊荣，成为城中“聚会必吃”之选。

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店钱湖阁中餐厅，已连续4年提名及入围大众点评黑珍珠餐厅。餐厅临湖而座，呈现宁波本帮菜的精致与原味。无论是在充满时尚格调的大厅还是温馨私密的包厢，您都可在品尝至臻美味的同时，欣赏美不胜收的湖景，体会沉浸式的“赏钱湖之美，品钱湖之味”的美食美景双飨。钱湖阁中餐厅行政总厨王平杰是土生土长的浙江宁波人，从业二十余年来，他对菜品创新和研发极富热情并有着相当独特的见解，臻选宁波本地食材，对当地海鲜的烹饪运用得游刃自如，致力于为广大食客带去视味觉双享美食体验。

餐厅特色菜推荐：秘制十八斩、家烧钱湖河虾、江南文火牛小排、钱湖松茸仙境汤等。

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店钱湖阁中餐厅

钱湖阁招牌菜：秘制十八斩

“黑珍珠餐厅指南”是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系，提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准，聚焦中国味蕾。黑珍珠餐厅指南还特别提出了文化传承、创新融合等具有中国特色的评估标准，为中国食客提供符合国人口味的餐厅指南。此次希尔顿旗下宁波东钱湖华茂希尔顿酒店钱湖阁中餐厅摘得一钻，不仅是践行希尔顿中餐理念的典范，更是市场对于希尔顿探索中华美食文化传承与创新的肯定。

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