台中逢甲夜市
以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心，在逢甲夜市的小吃，号称为全台第一、最具特色，且多元丰富，尤其在这最容易发现创新又有趣的小吃最多，俨然成为创新小吃的原始地，例如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼等等，都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦。台湾著名的咸酥鸡，就是十几年前在逢甲夜市首先开张。
高雄六合夜市
最特殊的景观是招牌林立的牛排店，大大小小十多家，主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有，种类之多令人目不暇接，其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等算是高雄市的招牌特色，可千万不要错过。
罗东夜市
罗东最富盛名的小吃街，几乎全部集中在台湾汽车客运车站对面的罗东公园四周，俗称公园小吃。有张秀雄的咸米苔目、李佛送的熏鸭、陈庭枝的搣肉、李再灯的肉羹、龙凤腿、豆腐卷、米粉羹、海鲜等，价廉物美，是打牙祭的最佳去处 。
台湾光彩美食协会介绍
台湾光彩美食协会于2004年7月经台湾内政部批准成立，属非盈利性民间社团法人机构。现有会员及联系对象逾30万人，基本涵盖了社会各个层面;在全台湾各县、市、乡、镇都设有分会、会馆及若干行业委员会，是台湾具有全面性基层组织之一。陆续开发了“吉林荒漠化土地治理、光彩国货中心、金厦和平大桥、台湾农产品批发销售中心、台湾食品城、台湾农业高科技生产基地”等若干重大项目。
台湾光彩美食协会的建立与发展，通过直击味蕾，为扩大两岸民间交流与合作等方面，发挥了正面、积极的促进作用。
此次动于4月25日盛情启动，此次美食盛宴将持续到5月4日，在此期间宁波市民和与甬城有缘的游客可前去钱湖天地一品台湾美食。
身为忙碌的都会人，不妨找个夜晚到钱湖天地品尝小吃，在人群簇拥中，享受一场属于常民欢乐的夜之旅。
据悉此次美食节中，如果你实在吃不下这些美食了，还可以选购一些速食，各种特色点心是笔者的最爱，味道都非常细腻，不难看出是用心调配的。台湾饮料也可以带点回去尝尝，看上去都很不错。还有些真空包装的肉食也可以方便带回家去慢慢品味，有许多台湾伴手礼哦!
此次活动以“两岸风情文化美食嘉年华”为主题，推进台湾美食进驻宁波，同时带动宁波美食的发展。
台湾美食的进驻，丰富宁波的美食多元化，促进宁波的经济发展。让宁波人真正体会到台湾美食的特色以及宁波人对台湾美食的热情。台湾美食扎根到钱湖天地文化广场，将给宁波人民带来台湾的美食文化。让宁波人足不出户品尝到来自台湾的美食，给宁波特色饮食带来很大帮助。
夏天快要来了，蛰伏了一冬一春的味蕾正在悄悄释放，本次美食节可谓“食”力非凡在此我们诚邀广大朋友前来相聚，共同烹制一场春日的饕餮盛宴，专享独属于你的美食狂欢。