石浦鱼滋面(拍摄于象山石浦,日期2013年10月22日) “鱼滋面”的制作方法: 1、选用马鲛鱼。去头斩尾去刺。将鱼肉用刀斩匀,使其韧软。 2、将鱼肉压成厚约2mm薄片。再撒上淀粉,稍蒸。 3、切成315mm宽的面,配以大白菜勾芡,撒上胡椒粉、香油即可
编辑: 陈慧慧纠错:171964650@qq.com
石浦鱼滋面(拍摄于象山石浦,日期2013年10月22日) “鱼滋面”的制作方法: 1、选用马鲛鱼。去头斩尾去刺。将鱼肉用刀斩匀,使其韧软。 2、将鱼肉压成厚约2mm薄片。再撒上淀粉,稍蒸。 3、切成315mm宽的面,配以大白菜勾芡,撒上胡椒粉、香油即可
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石浦鱼滋面
稿源: 2013-10-24 16:33:00
石浦鱼滋面(拍摄于象山石浦,日期2013年10月22日) “鱼滋面”的制作方法: 1、选用马鲛鱼。去头斩尾去刺。将鱼肉用刀斩匀,使其韧软。 2、将鱼肉压成厚约2mm薄片。再撒上淀粉,稍蒸。 3、切成315mm宽的面,配以大白菜勾芡,撒上胡椒粉、香油即可
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